スタッフブログ

こんばんみ!←ん?

犬顔です

みなさん台風の影響は大丈夫?

学生の頃は台風で学校が休校になるのが楽しみで気になって

ニュースにかぶりついていたのを懐かしく思います。

今日は先日収穫したお米(籾)がどうなったのかをお話しします。

乾燥機へ入れて一番お米の美味しいと言われる水分値まで乾燥

籾すりと言ってもみ殻を米から剥いで作業へ!

そして選別機へかけて良米のみを選別♪ここでやっと玄米となる。

精米機へかけてツルツルの白米へ♪

一袋づつ手で米袋へ詰める♪

そして皆様の食卓へお届け!!

と、この流れを画像と犬顔のナレーションで流れるようにご説明♪

e4b985e7be8ee794bbe5838f-374

こいつが乾燥機

NASA(ナサ)ではないNSA(んさ)だ

スーパーシンプル

と書いてあるが米作りに簡単と言う文字はない

e4b985e7be8ee794bbe5838f-382

収穫したての籾が熱を持って黒くならないように薄く広げて

いく犬顔。

なかなか上手いもんだ

中学の頃グランドの「トンボがけ名人」と呼ばれていたのは言うまでもない

e4b985e7be8ee794bbe5838f-383

温度の下がった籾を乾燥機へ!

決して今年の忘年会のドジョウすくいの練習をしているわけではない

注)このブログを読んで「ドジョウすくいやって!」などと言う無茶ぶりをしないで欲しい

e4b985e7be8ee794bbe5838f-376

籾すり機で籾を剥いで玄米へ!そして同時に選別機にかけて未熟米等を

選別して皆様の食卓に上出来のお米のみお届けをする。

親父が誇らしげに母に玄米を見せる「ほ~ら綺麗だろ」

母「まあ綺麗♪さすがね」

親父よそれは僕がさっき必死にトンボがけした米だ・・・僕にも手柄を!

e4b985e7be8ee794bbe5838f-377

仲の良い夫婦の会話に耐え切れず高速でその場を移動する犬顔

顔が怖いのは言うまでもない

どうしてこうなった!  笑

e4b985e7be8ee794bbe5838f-378

犬顔「 ったく!良い歳して何夫婦でイチャついてんだよ!」

その時、犬顔は米とイチャついていた

e4b985e7be8ee794bbe5838f-384

めでたく玄米になったお米は犬顔家のむか~~し(築115年)からある蔵

へ保存♪

夏は涼しく、湿度も一定!皆様へお届けするまではここでしっかり品質管理です。

e4b985e7be8ee794bbe5838f-386

試しに5キロほど精米してみました♪

白い!

犬顔も白いが、なお白い!←?

夜にさっそく食べてみました

うま~~~~~~~い!!

ご飯に味がついてるみたいに甘い!(*^_^*)

よかったほんと・・・・・

いやあ~泣きそうなくらい嬉しかった(>_<)

やっぱ物凄い贅沢なお米を食べれてるんだと実感しました・・・・

スーパーで売ってるいろんな田んぼのお米が混ざったブレンド米じゃ絶対味わえない

新温泉町の岸田川の上流の一枚の田んぼからとれた純粋なお米だけで炊いたご飯 ・・・

すごく・・・美味しいです

ついに遊月米販売開始です!

お電話で先行販売が開始になりました!

詳しくは遊月亭スタッフまで♪犬顔もいるよ♪

フリーダイヤル:0120-037-329
(平日9:00~17:00)

  1. avatar あずき より:

    寒い・・・でも、犬顔さんの、仕事への思いは熱いですね。
    不景気で大変ですが、仕事頑張ってみようと思います。

    • avatar 犬顔の中村 より:

      あづき様

      こんばんは!
      ごめんなさい!
      こちらのエラーでずっとコメントが承認出来ていませんでした(>__<)

      但馬では来週から雪が降りそうです。

      あったかな黒豆茶とほっくほっくな遊月米でポッカポッカな冬をお過ごしくださいね(*^_^*)

      いつも本当にありがとうございます♪

      by犬顔

  2. avatar パンダ より:

    はじめましてパンダです。私お米嫌いなんですけど、これを見て、お米を好きになり
    ました。だって、犬顔さんがカッコイイですもん。ですので、ただのお米じゃなく
    て、あなたのお米が食べたいです。いつ食べれれるのでしょうか?来年まで待つのが
    悲しいです。来年は、私のためにもっと作ってくださいね。そのためにも、毎日、身
    体に気をつけて日々を過ごしてくださいね。パンダは、あなたの味方です。

    • avatar 犬顔の中村 より:

      投稿日時: 2009 年 10 月 26 日 10:13 PM
      パンダ さま

      はじめまして、犬顔です。
      嬉しいお言葉ありがとうございます。

      今年の遊月米は全て完売致しました(>_<)申し訳ありません!

      来年はパンダさまへも獲れたてのお米がお届け出来るよう
      今から一生懸命頑張ります♪

      これからも応援よろしくお願い致します(*^_^*)

      寒くなって来ましたのでパンダさまもお身体には十分お気をつけくださいね♪

      by 犬顔

  3. avatar すずめ より:

    犬顔さん、ご家族の皆さん、お疲れ様です♪
    おいしいお米ができたとのこと、
    おめでとうございます~(^◇^)

    犬顔さんの田んぼが気になって、気になって、
    今年一年ほど、天候の気になった年はありませんでした(>_<)

    自分が今まで、どれだけ自然を無視して、
    身勝手に生きてきていたかを考えさせられましたし、

    お米作りって、本当に自然と協力して作るものなのだなぁ、と勉強になりました。
    (お仕事と、農業を両立させる犬顔さんの熱意にも感激です♪)

    たくさんの事、勉強させて頂いてありがとうございます。
    今年の忘年会ではぜひ、
    「どじょうすくい」を披露して下さいね。
    (あっ、言っちゃいました。)

    • avatar 犬顔の中村 より:

      すずめ 様

      こんばんはお返事が遅くなり申し訳ございません。
      今まで温かいお声をありがとうございました。
      無事遊月米今年は全て完売となりました。

      すずめさまも農業をしてみてはいかがですか?
      きっとすばらしい作物が出来るとおもいますよ♪

      だってこんなに興味を持ってくださったんですもん♪

      もの作りに一番大切な部分です。

      来年へ向けてまた田んぼへ出かけてきます。
      来年もよろしくお願い致します。

      ※ドジョウすくいは内緒にしていてくださいw

コメントを残す

CAPTCHA


■メンバー紹介■

  • ひーちゃん
  • あーちゃん
  • くろちゃん

■カテゴリー紹介■

  • 無駄信長但馬國統一

    世の中の急成長により、都会を中心に効率を重視してきたその中で、無駄と呼ばれた宝物が捨てられてきた。しかしながら、この但馬國にはまだまだ多くの無駄という宝が残っている。そこで私が中心となり、無駄のすばらしさを磨き上げ、但馬國を統一することにした!

  • スタッフこぼればなし

    遊月亭の日々の出来事、ご報告いたします

  • イベント・催事レポート

    各地で行われるイベントへ積極的に参加中の遊月亭!大判焼きの実演・特設ステージでのライブ・素敵な人たちとの出逢いをレポート

  • OH!ばんざい!

    ゆむら屋おばあのおかず、郷土料理など、季節に合った旬おかずをのびちゃんとみほっちが紹介します

  • 今月のはなうた

    演奏に、作曲に、ステージに、音楽三昧のいく藏がお届けするメロディたっぷりなブログ

  • 今月のQ&A

    お客様から寄せられたお問合せを紹介なほちゃんがお答えいたします

  • 今月の一枚

    遊月亭の業務風景・近況を、ありさんが紹介します

  • 今月のまめなかな

    イラスト大好きなとり娘が描く、今月の豆イラスト

  • 犬顔日記

    このブログは但馬の米農家事情を淡々と描く日記です。どうぞリラックスしてのんびりご覧下さい。

ネットショップ