スタッフブログ

こんにちは。とり娘です。

「ジュースにでもして、食べてくださいな。」

ある日、農家さんから頂いたのは、

鳥取キャロット

にんじんです。

全従業員で分けて一人いっぽんずつ。

我が家は、『肉じゃが』にして食べることにしました。

 

グツグツ

 

皆さんは、切り方はどうされますか?

大きさは?

 

我が家は「乱切り」で、ゴロッと大きくしちゃいます。

今回頂いたにんじんは、

逆二等辺三角形 ではなく、 根っこの先までまるまる太い

見事なスタイルだったので、

にんじん一本乱切りでも、大きさを揃えるのに苦労することなく、

ザックザック切れました。

 時間短縮!根っこまでおいしく食べられる!

ヤッター(^O^)

 

さて、

最近の私のお気に入りは、

ひき肉を使うとこ!!

家族でお肉の取り合いにならない

間違えました。

お肉とお野菜をバランスよく食べられるからです。

(残り物の肉じゃがで、コロッケを作る時にも便利です(^^♪)

 

もう一つは、

 

隠し味のバターです!

 

火を止める直前に、チョコッと加えると、

コクが増して、おいしくなりますよ!

(圧力なべで作る時や、煮込みが浅い時にもオススメです☆)

毎日の食卓に煮物があると、心がほっこりしますね。

「明日のお弁当にも食べるぞー」

 

 

 

 

 

 

 

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