ことでした・・・

真ん中　れいちゃん（おやびん）・左　ひろぴょん（こびん）・右　みやぽん（しびん）

こびん「早々と売り切れましたねぇ・・大判焼・・。

　　　　このお客様分でおわりで～す」

しびん「ごんぞうさんの大判焼とってある？」

おやびん「あっ！　しまった！！　忘れとった・・

　　　　　　　ど～しよう・・　もうないし・・。」

こびん「あの～　一番最初の失敗作で焦げたのならあるけどぉ～」

しびん「しかも　3時間前の・・」

ごんぞう「おつかれさん、　どお？　売れた？」

こびん「早々と完売です！　　あっこれ、ごんぞうさんのです・・」

おやびん「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。」　

ごんぞう「ちょっと焦げてない・・？」

こびん「甘いと思い　少し焦がしてバランスとりました・・」

ごんぞう「ちょっつと冷たいね・・」

こびん「暑かったので・・冷やしときました・・」

※　こびんは機転が利くようだ・・

ごんぞう「おおっ！おいしい！　生地はもちもちしてるし、

中に栃餅が入っていて、しかもこの小豆！！　世界一旨みがある

但馬大納言小豆！　さすがだね～　早々の完売おめでとう！」

ということでこの大判焼　れいこさん　さちこさんの

愛情こもったレシピで企画したものです

ネーミングも、おやびんの名前をとって　【レイコ焼】としました

少々焦げてても、少々時間がたっても、ラップに包まなくても

滅茶苦茶美味しかったです

これが焼きたて　ホカホカで　焦げ目が無かったら

ものすごい美味いということです・・

ご要望がありましたら　あなたの街へ作りに出かけますよ

但し遊月亭から６０ｋｍ圏内ですけど・・

遠くの方は是非食べに来てください

この歌と映像を遊月亭栃餅の販売先で流す予定でございます

栃餅は縄文時代から今日まで伝承されてきました

お菓子になるまで半月かかります

それだけ価値のあるものなのです

この歌と映像はそれをぜひお伝えしたいと想い制作いたしました

今回は特別バージョンと致しまして上原プロデューサー

通称【上P】の魂こもった掛け声とてっぺいの甘い歌声が

見事にシンクロしております

上Ｐ↓

それではお聴き下さい・・・

ここをクリックしてください↓

http://www.youtube.com/watch?v=E45gHFkNERc&feature=feedu

鍋の季節となりました

京都の　ある講師先生のご要望で・・・

こんなのが誕生致しました

遊月亭鍋餅です

もち米は地元兵庫県産の満月です

粘り気が強くよく伸びます

２０ｇと小ぶりで食べやすく　１６個入　値段は６３０円

鍋用小餅です

鍋餅のページです　↓

http://www.kuromamecha.com:80/nabemochi/

※１２月に出ます正月餅や黒豆茶　他

　いろんなものとの混載ができます

とり娘です。

本日も、お忙しい中、ブログをご覧下さり、ありがとうございます。

「なかしまさん、来て来て～っ！」

朝礼後の事務所で、何やら人のにぎわい…

社員さんが作って下さった、　スィーツの試食　でした☆

↑試食中の皆さまと、カメラに気がついて、解散する事務所の皆さま。

ねぼけまなこに、目が覚める、

とろける食感～っ

(+_+)　→　(+o+)　うまい！！

おいしかったです☆（肝心のスィーツは、完成するまで企業ヒミツでお願いします。乞うご期待！）

通勤途中の山ぎわの道には、くり（イガ栗）が落ち始めました。

栗・さんま・新米・お芋…、

食欲の秋　ですね！

体調をしっかり整えて、どうぞ、皆様も、秋の季節ならではの楽しみをご満喫下さいませ。

※最近、特に食欲が増した私。

　いずれ　（＾◇＾）　→　（＾)◇(＾）　おかめフェイス　になるのではないかと、ドギマギしています（汗）

にて見事グランプリに輝いたのは

マツ・トシアキ氏の「じゃじゃ美味（うま）」です

おめでとうございます

時点には惜しくも、高橋名人の「栃さざれ」でした

じゃじゃ美味（うま）とは　じゃがいもを餡にしたパイで

ございます

多くの女性票を獲得いたしました

マツ・トシアキ「ありがとうございます　　他の３人には

負ける気がしませんでした　　　　それは東京で５年間

修行してきたからです」

犬顔「くそー！　僕もマツさんにまけないぞー！

　　　　マツさんに挑戦状をだす！　いざ勝負！！」

生産部四天王・・

え～いこうなったらポスター作って出さざるを得ない状況を

作ってしまえ～

ということで、4月2～3日　ゆむら屋で人気投票を致します

結果は5日にブログアップします

タカコ事務局長「これってイジメでないの？・・　　『部下達よ

見とけ！　これがプロだ！！』ってえらいハードル上げましたね」

ごんぞう「鍛えてるの！　『おまえら～やらんか～い！』　と

どう喝するより楽しくていいでしょ」

タカコ事務局長「でも面白そう！　誰が優勝するんですかね♪

楽しみ・・・・」

ごんぞう「本命はマツ・トシアキだね　　4年間東京で修行してきた

実績がある」

タカコ事務局長「マツバラさん　頑張って！　東京のko-koさん

きっと見てますよ～　　　　　　　　　ところでごんぞうさんは・・？」

ごんぞう「俺は一番早く　ぶっ掛け栃だんごやったよ・・

でも今回新たな企画を打ち出す！」

「ちいのすけ饅頭だ！

世界で初めての奇想天外挑戦企画・・・

本格発売予定は５月２８日　先行テスト販売は

４月２８日無理やり決行！！！！！！！！

企画は、ごんぞう＆犬顔プレゼンツ！！」

犬顔「いやだ～　も～いやだ～　勘弁してくださ～い！」

ですが、昨年の７月末で製造中止としました

理由は大幅な売上減と原料及び資材の高騰

（価格もそのままでしたので採算割れ）、機械の

老朽化による不良品増と作業性の悪さ、ベテラン

オペレーターの定年退職・・

新機種　購入も売上が低すぎて決済が通らない・・

そこで新製品（栗の餡を餅と一緒に混ぜたもの）

投入としたのですが・・不人気のままとうとう・・

改善改良か廃止というときに　　東海市のＫ様より

切実なるハガキが届いたのです

「前のほうが良かったです・・　この商品には

がっかりでした」（内容はこんな感じでした）

このハガキから決断・・・

ごんぞう「元に戻そう・・」

早速お詫び状兼お礼状を書き投函・・・

その２週間後、元の栗小町に切り替え

半年振りに生産し、もう一度Ｋ様に

お礼状（また元に戻した旨の手紙）と

元の栗小町を発送・・

なんと翌日　Ｋ様よりお礼の手紙（以前出した手紙の返礼）

偶然にもお互い同日に発送　同時着という

シンクロでした

そしてまたＫ様よりうれしいハガキを頂きました

再発売した栗小町ですが各店ではこの土日になんと

完売したのです

買っていかれるお客様の喜び声・・

「お帰りなさい」「待ってました！」「戻ってくれてありがとう」

「やっぱりこれやね！」などなど

最後に紹介したいのが弊社餅ライン栗小町担当メンバーです

（左からかほちゃん・サキちゃん・ルミさん・ミチコさん）

この機械を先輩から唯一引き継いできた

【女性リーダー　ルミさん】

（様子を見ながら指示を出すルミさん）

ルミさんからきびしい指導を受け、泣きながらも、持ち前の負けん

気で覚えた【２年目新人のかほちゃん】←復活を最も喜んでいた

（難しい癖のある機械なのでだれもやりたがらない）

勇気を出して初チャレンジした【中堅のミチコさん】

そして【１年目新人のサキちゃん】

この子がいなかったらこの栗小町は出来ませんでした

（もちろん　ルミさん、かほちゃん、ミチコさんもですが・・

中堅二人とこの若い二人が一生懸命の取り組みで）

（機械の調子が悪い！　直す　負けず嫌いのかほちゃん）

「何とかしたい！　喜んでもらいたい！」といった念い（おもい）と

お客様の声が、復活の実現になったのです

 （機械の調子が悪いので調整する健気なサキちゃん）

直したいけど○○〇万円かかります

あとは彼女等の創意工夫と根性しかありません

「お客様に喜んでいただいているので私達

　　　精一杯頑張ります！」

　　　ｂｙ　ルミ・ミチコ・かほ・サキ

レイちゃんとヒロぴょンです

今日は煎餅の試作・・

「海老をのせ、もち米で作りました」

「もち米は犬顔米ではなくタカコ米です」

へえぇぇぇぇぇぇ～～～～～～～～～～～～

ということでタカコ事務局長とはこのお方です・・

遊月亭の母です

タカコ米海老煎餅美味しかったです！

「さ～て、勝手にタカコ事務局長　載せたんで

怒られる前に今から出張に行ってきま～す！

２１日の月曜日までブログアップ及びコメントは

出来ませんがあとよろしくお願いします」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごんぞう

毎日、日中は３０℃を超える蒸し暑さが続いておりますが、

皆様、夏バテなどなさっていませんか～？

まだまだ、８月になったばかり☆

夏バテなどせず、今年の夏を楽しまなくてはっ！！

と思い立ち、

夏 → 暑い → 沖縄　→　日本一の長寿県→　長寿食　→　ゴーヤ　→　スタミナアップ　↑

という、とり娘の妄想により、（長い）

ゴーヤを炒めてみました♪

じゃ～ん！！

今までは、

ゴーヤは嫌いじゃないけど、少しでいいよね。

という、印象だったのですが、

どうして、どうして、

丁寧に種を取って、スライスし、

塩を振って、よく揉みこんで、

きちんと下処理を怠らなければ、

苦さもマイルド☆

おいしさのあまり、一皿食べちゃいました。

やっぱりおいしく食べるためには、それなりの下ごしらえが必要なのですね。

下ごしらえといえば、

遊月亭の”杵つき栃餅”

遊月亭の栃の実加工スタッフのみなさんが、

実に、半月以上の手間ひまと、愛情を込めてアク抜きをした、

栃の実１００％の粒あん入大福です（＾◇＾）

お盆の手土産に、

大福好きのご先祖様へのお供え物に、いかがですか？

「う～ん、栃のかおりがたっぷり☆」

としか、伝えようのない、

言葉では伝えられない、独特の風味のする木の実です。

まだ、お召し上がりになられた事のない方は、ぜひ、

お味見なさってみて下さいね☆

そして、この機会に、栃の味の感想を、遊月亭まで、お寄せ下さいませ～！！

私、とり娘、栃餅が身近な存在であるため、

おいしさをお伝えする言葉が、うまく見つけられずにおります～(>_<)！！

先日、お友達の誕生日会に誘われ、

バースディケーキならぬ、バースディバケツぷりん　でお祝いをしてきました。

写真右に見えますのが、

通常サイズのぷっちんプリンと、ビッグぷっちんプリンでございます。

十数人で食べ分けても、おかわりできるぐらいのボリュームで、ぶほっ！

見た目も豪華で、

お腹も、視界もいっぱいになったひと時でした。

さてさて、

ビッグシリーズといえば、

以前、お煎餅製造スタッフの職人さんたちが、力を合わせて、

ビッグせんべいを作ってくれました。

合成写真ではありません（笑）

直径３０センチを超える、ビッグサイズ！！

自分の身長が小さいせいか、

大きいものに、惹かれる今日、この頃。。。

でも、見慣れた以上に、大きい物をみると、

幸せを感じますよねぇ～♪